小量放冰箱冷冻会清纯一些。
给你点个赞，专研精神可嘉
加蒸馏水是对的，有个朋友专门讲过，实践出来的经验。
用海水也不浑浊，去年我倒大海里100斤60度高粱酒，到现在海水也没有浑浊。我们的实验一样，似乎都得到了惊喜的结果，其实我们犯的错误也是一样的～用很多水去稀释一点酒。换个方法试试:取80ML56度纯粮酒，然后慢慢加入水至浑浊。
八仙桌 发表于 2019-4-2 22:13
用海水也不浑浊，去年我倒大海里100斤60度高粱酒，到现在海水也没有浑浊。我们的实验一样，似乎都得到了惊 ...
讨论有人降度浑浊的问题，乱抬杠没意思。可以自己蒸馏些水勾兑试试，有些经验靠实践而来，懂其一，未必然知其二，学无止境。
饮用纯净水是用过滤方式生产出来的，因为过滤材料有使用限度，所以纯净度也会不一致，蒸馏水适用少量酒降度，酒量大降度，用蒸馏水成本就高了，毕竟水不值钱，但要费火的，所以，酒厂一般会用澄清剂解决降度浑浊的问题。
wffznj 发表于 2019-4-2 23:55
饮用纯净水是用过滤方式生产出来的，因为过滤材料有使用限度，所以纯净度也会不一致，蒸馏水适用少量酒降度 ...
超滤后的水，不会比蒸馏水的杂质多多少的，请相信科技
白酒降度会混浊，是因为酒里面含有各种酯类物质，而酒精是一种溶剂，当度数降低后，溶解度随之降低，导致原先溶解在白酒里面的酯和高级醇等物质析出从而混浊
白酒降度会混浊，是因为酒里面含有各种酯类物质，而酒精是一种溶剂，当度数降低后，溶解度随之降低，导致原先溶解在白酒里面的酯和高级醇等物质析出从而混浊
你的酒，降度不混浊，我觉得你应该考虑一下你的工艺和口感，是不是寡淡得跟拿医用酒精降度后差不多的味道