pkvs02008 发表于 2019-4-18 09:32:12

萌新求助下曲的问题

现在大家都使用的什么曲？
安琪的曲到底存在什么问题？出酒口感不好吗？
求大神们推荐点通常使用的曲

yhb555 发表于 2019-4-18 10:26:35



华西便宜，不好操作。味道合格。
土曲不好操作，味道好。
安琪怎么都能做，味道好。价格最贵。
新手前半年我都建议用安琪。
岛主告诉俺嘀！！！

pkvs02008 发表于 2019-4-18 10:39:30

yhb555 发表于 2019-4-18 10:26
华西便宜，不好操作。味道合格。
土曲不好操作，味道好。
安琪怎么都能做，味道好。价格最贵。


安琪真的味道好吗？我怎么看到一群人喷安琪的......

西瓜汁 发表于 2019-4-18 10:51:36

华西曲和紫枫曲同属根酶曲，操作方法基本一样，又何谈“不好操作”？
安琪曲含糖化酶，可以免糖化，操作简单，称为“大傻曲”，，缺点就是酒质和口感差，，

做酒不难，但是标准操作工艺仍需要做到位，偷工减料肯定出不了好酒:lol:lol:lol

西瓜汁 发表于 2019-4-18 10:52:35

yhb555 发表于 2019-4-18 10:26
华西便宜，不好操作。味道合格。
土曲不好操作，味道好。
安琪怎么都能做，味道好。价格最贵。


误导新人:o

pkvs02008 发表于 2019-4-18 11:34:52

西瓜汁 发表于 2019-4-18 10:51
华西曲和紫枫曲同属根酶曲，操作方法基本一样，又何谈“不好操作”？
安琪曲含糖化酶，可以免糖化，操作简 ...

华西与紫枫哪个的口感好？

世界水手 发表于 2019-4-18 11:58:55

蜜蜂牌的口感好

yhb555 发表于 2019-4-18 12:15:50

西瓜汁 发表于 2019-4-18 10:52
误导新人

我就是新人我的上一个帖子问过同样的问题，我只是把前辈们的回答转过来而已，不存在误导哈！

西瓜汁 发表于 2019-4-18 12:37:13

pkvs02008 发表于 2019-4-18 11:34
华西与紫枫哪个的口感好？

紫枫好一些

现任桃花岛主 发表于 2019-4-18 13:22:34

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