蒸过一次酒才晓得买来的设备也需要调整
前几天蒸了4月2日开始发酵的糯米半固,在清洁设备时发现冷凝器下端有较多液体存在闻了一下是酒,应当是冷凝器密封的问题,开始查找原因,发现是冷凝器底部托盘配套的密封圈尺寸过小,用硅胶板自己做密封垫,初步测试过关,待下次蒸酒时再看。
自力更生、丰衣足食,哈哈~:lol
冷凝器漏点在下图红色区域那个螺丝连接的部位
拆开之后发现原配的密封圈不合适
裁剪硅胶板自己做密封圈,两端的全部更换
然后决定弄点扣肉解个馋
1、油煎五花肉
2、炒好梅菜,装碗,上锅
3、出锅装盘
儿子的评价就一个字,美~
自己动手,丰衣足食! 扣肉做的漂亮:lol
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