论坛 › 自酿白酒交流 › 大米半固，糖化中

冰是沉睡的水 发表于 2019-6-12 10:43:41

吴涛141028 发表于 2019-6-3 14:19
直接加冷水就行吗？

自来水，用网上买的纯水机过滤下就可以加了

xisan2007 发表于 2019-6-12 11:42:17

半固米烧，好东西，

额河居 发表于 2019-6-12 23:11:20

米烧是用大米酿的吗？

额河居 发表于 2019-6-18 12:55:55

冰是沉睡的水 发表于 2019-4-27 23:29
恩，那明天早上就可以加水了

那要加多少水？

冰是沉睡的水 发表于 2019-6-22 00:06:41

额河居 发表于 2019-6-18 12:55
那要加多少水？

50斤米加６０斤水，1.2倍

风沙酿 发表于 2019-6-28 13:05:04

没有东西过滤，直接加自来水可以吗？或者是加冷开水

西瓜汁 发表于 2019-6-28 21:47:58

可以用凉开水

L/Y 发表于 2019-7-1 20:45:40

水质很重要的，好水出好酒

额河居 发表于 2019-7-1 22:41:18

冰是沉睡的水 发表于 2019-4-27 23:29
恩，那明天早上就可以加水了

请问怎么加水？是往原料里加水吗？加多少水？

额河居 发表于 2019-7-1 22:44:10

冰是沉睡的水 发表于 2019-6-22 00:06
50斤米加６０斤水，1.2倍

不加水的话是不是就是固态发酵？

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