小小酒童 发表于 2019-5-13 18:52:00

300斤高粱蒸7锅！好羡慕大神们的大锅！！于是我想......

把我的80升的电蒸桶 当成小型蒸汽发生器   有没有可行性？   蒸汽能供200升的桶就行



烟雾缭绕 发表于 2019-5-13 20:00:40

这种锅可能密封性不是太好，当锅内压力大了，锅盖周围会漏气

世界水手 发表于 2019-5-13 20:38:11

行是行,但是刚开始的时候酒醅温度没上去,酒醅就会把蒸汽冷凝成为锅底水,等酒醅底部温度升高后蒸汽才发挥得了作用
锅内压力会大一点,但是看不出来
这是我用太阳能蒸汽的体会

wywowen 发表于 2019-5-13 20:49:40

估计电蒸锅的电加热功率应该不会太大，蒸汽量也不会太大 扬

现任桃花岛主 发表于 2019-5-13 21:29:06

lhsaddjw 发表于 2019-5-13 21:44:17

这种蒸锅热效率很低，不划算的，真正的 蒸汽锅炉或者发生器吸热面积很大，热效率高，所以你的想法真的不划算。

烟雾缭绕 发表于 2019-5-14 07:37:40

世界水手 发表于 2019-5-13 20:38
行是行,但是刚开始的时候酒醅温度没上去,酒醅就会把蒸汽冷凝成为锅底水,等酒醅底部温度升高后蒸汽才发挥得 ...

你那可能是蒸汽压力不足，蒸汽不能及时补充酒醅下部空间的热量。如果酒醅下部蒸汽能保持100度以上的温度，水蒸汽不会冷凝成水

朱定国 发表于 2019-5-15 11:14:53

昵称和我原来的挺像的   我原来叫“酒童”

小小酒童 发表于 2019-5-15 12:28:09

朱定国 发表于 2019-5-15 11:14
昵称和我原来的挺像的   我原来叫“酒童”

朱老师   我是新人注册的时候随意起的         之前不知道你叫酒童别误会   后来才看到

朱定国 发表于 2019-5-15 13:50:37

小小酒童 发表于 2019-5-15 12:28
朱老师   我是新人注册的时候随意起的         之前不知道你叫酒童别误会   后来才看到

名字（昵称）而已 ，没必要那么认真。觉着熟悉，以为你和酒也有故事呢:lol
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