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› 关于尾酒和黄水利用…
hglcr
发表于 2019-5-20 19:48:38
雀雀 发表于 2019-5-19 23:14
有多少倒进去多少,但固态篦子下面黄水不要超过篦子和锅底的一半就好。防止开锅水漫到酒培上。
液态、半 ...
有道理,确保液体在沸腾状态下离篦子还有一段距离即可
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关于尾酒和黄水利用…