陈文 发表于 2015-4-20 21:14:02

新手酿酒带有苦涩

新蒸馏出来的米酒带有苦涩，请各位多多指教，有什么办法保求?本人用心学刁

清酒厂长 发表于 2015-4-20 21:26:34

陈酿。

冷冻。

加0.3%酒用椰壳活性炭，吸附。

陈文 发表于 2015-4-20 21:50:15

多谢厂长指导，我明天试一试
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