关于安琪小曲和金香霸搭配使用的问题
金香霸原本是为蓝带定制的增香产品,安琪小曲出来后似乎并没有对金香霸这一块的搭配做过说明,请问有没有用过的师傅,指点一二? 不用就完事了 这个问题我问过客服,说一起加入培菌糖化 janwe 发表于 2019-9-30 23:08这个问题我问过客服,说一起加入培菌糖化
我也问过,白痴客服也是这样子回答,但是还是觉得不合适,最后我弃用金香霸买了香霸。 金香霸和安琪小曲做过一次,培菌糖化时香蕉水味太浓了,出来的酒放几个月了味道还可以:D 现任桃花岛主 发表于 2019-10-1 12:31
银袋和酒曲一起拌曲做箱,金袋需要单独做箱,之后再拌曲直接发酵。
所以我没用金香霸,这货适合配合安琪蓝带或别的免箱曲用 我准备混一起试一试,不然买了浪费了 100books 发表于 2019-10-1 16:21
我准备混一起试一试,不然买了浪费了
买了就用,先少放点。 hglcr 发表于 2019-10-1 16:33
买了就用,先少放点。
安琪小粬和金香霸一起做箱培菌没问题的,我做过好几次了,不过现在不喜欢香霸的味道,都不用了。
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