2019年酿酒总结
最近一段时间我基本是放弃了黄酒与米烧，沉迷固态酒不可自拔。做了一大堆的五粮，高粱，混粮，大曲，小曲，混曲。截止现在还有满满6个200斤酒坛在发酵，手上也存够了100斤质量不错的原浆，昨天更是降度了70斤酒，买了一批礼盒，打算过年送亲戚朋友， 酒这玩意确实是个硬通货币，啥都能换，能换肉，换钱，换人情，送礼也是高大上。今年年初我作为一个纯小白来到论坛，论坛的各位朋友没有嫌弃我的无知，而是悉心教导，仅仅一年，我居然也能做出令自己满意的酒了，我确实是发自内心的感谢论坛，感谢各位朋友。各位朋友如果对于做酒有啥不明白的地方，也可以给我留言，只要我知道的，我一定尽力回答。
恭喜恭喜。真是个勤奋人啊。
好酒必须与人分享，独乐乐不如众乐乐。
:) 本帖最后由 冰是沉睡的水 于 2020-1-9 14:37 编辑
改天我也要总结下自已一年来的做酒自酿的工作，一直在投入，酒每年不剩下多少，最满意的酒还是不多。我要总结下设备投入多少、各类粮食进货多少、各类酒曲、各类酒产出多少、送掉多少 、卖掉多少、剩余多少。明年尽量做到收支平衡 风兄说干就干，这才多半年就这个规模了，赞一个，:lol，只是现在的人对自酿酒观点各不相同，有的人一听自己酿的酒，直接就觉着是不上档次的， 恭喜恭喜。
好酒必须与人分享，独乐乐不如众乐乐。 紫晖 发表于 2019-12-25 11:22
风兄说干就干，这才多半年就这个规模了，赞一个，，只是现在的人对自酿酒观点各不相同，有的人一听自己 ...
这就得看这个人懂不懂酒了，对于懂酒的人来说不会这么认为的。一套高大上的包装可以非常有效的改变别人认为自酿低劣的观念，这也就是为啥我最近买了几套包装了 恭喜恭喜:loveliness::loveliness::loveliness::loveliness::loveliness: pkvs02008 发表于 2019-12-25 14:29
这就得看这个人懂不懂酒了，对于懂酒的人来说不会这么认为的。一套高大上的包装可以非常有效的改变别人认 ...
哈哈哈， 就是为了面子 :lol 楼主能加个微信吗，我的86689226 有的时候找不到人学习