酒仆 发表于 2020-2-24 13:42:29

想搞一间恒温发酵室,请大师大神们指教

本帖最后由 酒仆 于 2020-2-24 13:44 编辑



留了院子里偏房两间小瓦屋用来酿酒,想把右边那一间做成恒温发酵室,还没有动手。
之间采购不方便,现在可以开始启动了。
内部面积大概7个平方左右吧,想全部用保温材料贴上一层,包括顶部整体包起来,请问用什么保温材料较好。也要考虑预算和操作性,最好是价格便宜还易安装的。有电锯 汽钉枪什么的,木条子打框,然后自己对付着搞起来。

控温还是直接用空调最好吧?!

之前看论坛里有大神们搞过,请多多指教!


酒仆 发表于 2020-2-24 13:45:45

墙体是石头的,而且够厚,保温性应该没有问题,
墙体部分还有没有必要搞包温层?

门还没有想好怎么弄才好。
顶上直接是老瓦片,透风的,顶上要搞一层。

一时不知道如何下手呢

312904278 发表于 2020-2-24 17:02:55

酒仆 发表于 2020-2-24 13:45
墙体是石头的,而且够厚,保温性应该没有问题,
墙体部分还有没有必要搞包温层?



挤塑板比较好弄, 上面吊龙骨

光头老阎 发表于 2020-2-25 08:32:32

酒仆 发表于 2020-2-24 13:45
墙体是石头的,而且够厚,保温性应该没有问题,
墙体部分还有没有必要搞包温层?



建议:
1、内墙用防火的保温板包一层,能更好的保持热量,更节能;
2、顶是一定要处理的,保温层要加厚,避免热量从房顶逸散;
3、保温室建议加装换气扇,换气扇窗口要可以封闭。

酒仆 发表于 2020-2-25 10:27:50

光头老阎 发表于 2020-2-25 08:32
建议:
1、内墙用防火的保温板包一层,能更好的保持热量,更节能;
2、顶是一定要处理的,保温层要加厚 ...

正面和窗户那里包一层,石头墙应该不用包了,本来墙够厚。
顶上比较麻烦,要扎架子

gdgkm 发表于 2020-2-25 10:42:09

从安全、经济和实用上来说,不建议用空调。只需加热和通风设备即可。

酒仆 发表于 2020-2-25 15:22:19

夏天用换气扇吗?

朱定国 发表于 2020-2-25 20:21:11

个人建议没必要,恒温发酵确实可以增加出酒率,但是缺少了不同温度下的微量成分

xweijian 发表于 2020-2-25 23:22:28

个人建议,没必要大动干戈,只要在合适的季节发酵即可

酒仆 发表于 2020-2-26 10:40:22

朱定国 发表于 2020-2-25 20:21
个人建议没必要,恒温发酵确实可以增加出酒率,但是缺少了不同温度下的微量成分

那先不动了,试一年,如果真需要了再上
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