油爆花生 发表于 2020-6-9 22:14:33

负压蒸馏降低沸点

苹果香味 沸点低60摄氏度 就变性掉了.那时候你的设备还没出酒呢.

日本酒系能很好的保留 酒的 所有好的味道.   花香 蜜香 果香.人家就是负压蒸馏50来摄氏度酒培就沸腾.
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