xisan2007 发表于 2020-5-31 19:39:54

醇中醇的酒曲和安琪的酒曲有什么不同?

想问一下各位老大。本人做米烧酒。我一直用大傻曲+香霸。现在想改用一下醇中醇小曲,各位大哥,有什么建议。

冷面银狐 发表于 2020-6-1 09:37:18

差不多,曲多了就会发苦,基本上都是减半。

雷幸华一真人 发表于 2020-6-1 10:21:59

别换了。我为了口感好,换了酿哥8号熟料曲。结果出酒不如白酒曲的3分之1.口感是好点,但成本高了好多。

jo4810 发表于 2020-6-1 11:34:28

我在试用醇中醇确得不错错。安琪的酒曲也还有试着混合用。

大桥 发表于 2020-6-1 19:45:45

用华西吧 便宜 小曲都那样 不苦就行
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