酒海 发表于 2015-5-13 07:38:04

专业术语糊化是什么意思呢

专业术语糊化是什么意思呢

金玉 发表于 2015-5-13 07:56:03

淀粉改变结构，吸水膨胀，打开螺旋结构，准备好了拥抱糖化酶。

zhengg229 发表于 2015-5-13 08:05:08

其实就是弄熟。

酒海 发表于 2015-5-13 10:32:29

。。。。简单的东西为什么要弄复杂化呢。。。

我心飞扬 发表于 2015-5-13 10:51:27

酒海 发表于 2015-5-13 10:32
。。。。简单的东西为什么要弄复杂化呢。。。

显得比较专业:lol

相由心生 发表于 2015-5-13 19:50:56

zhengg229 发表于 2015-5-13 08:05
其实就是弄熟。

简单易懂！ 大师就是大师！一句话就完全解释清楚！

相由心生 发表于 2015-5-13 19:51:17

酒海 发表于 2015-5-13 10:32
。。。。简单的东西为什么要弄复杂化呢。。。

这样才显得酿酒是一件很有技术含量的事情啊！

974180160 发表于 2015-5-13 20:57:18

学习了:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D
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