请问家用蒸馏器哪种好
在城里住着鸟笼，没地方，搞东西也不方便，得用什么办法蒸米酒呢？看了很多蒸馏器，不知道用哪种好，请问大家都是怎么整得？下图这种如何？米酒不太好搞，随便玩玩咯 我用的是这样的，占地很小的。
王金成 发表于 2020-11-26 03:57
我用的是这样的，占地很小的。
用的如何？10斤料要多蒸馏多长时间？ 本帖最后由 王金成 于 2020-11-27 12:46 编辑
用了一年多了，用习惯了，感觉不错。出酒始要一个小时，烧开要一个小时。一共两个小时那样。我是液态发酵。我用一个大一点的容器装冷却水，热了放掉，直接用自来水补。 我做过一次半固发酵，没有弄好。 自酿真的建议50升起步，冷却器自己做盘管的要不了多少钱，比市面上都好用，一个用几年没问题 cwsff 发表于 2020-11-28 10:35
自酿真的建议50升起步，冷却器自己做盘管的要不了多少钱，比市面上都好用，一个用几年没问题
谢谢！
我也觉得应该是大的好。如果量少，是不是都很难出酒啊。
但大的就重，在城里灶台承重不行。
想买电加热的，但又怕电加热容易坏，一坏就废了，没处修。
网上蒸锅我看差价挺大的，差不多尺寸，号称304的，有300多有1000多，不知道到底哪个好。
vcgs 发表于 2020-12-2 08:23
谢谢！
我也觉得应该是大的好。如果量少，是不是都很难出酒啊。
但大的就重，在城里灶台承重不行。
我家也是普通燃气灶，换的不锈钢面板，玻璃面板怕不结实，我45*45的锅，完全没问题。
主要是锅太小不够折腾，一次就出那点酒还不够喝，粮食量太少升温和杂菌感染也是大问题。
网上的多看几家，一分钱一分货，价差大主要还是不锈钢厚度问题，建议本地市场上买，能看到东西质量，也好退换 自己做一个也行
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