51279467 发表于 2021-6-17 13:42:30

天气减热，做白酒的朋友少了。论坛冷清了

目前本地最高气温基本超过三十度，国内其它地方有更热的，在此条件下，投料培菌对操作要求比较高，看来做酒的朋友们比少了，论坛也冷清了许多。

话说兄弟我，五月份新投料配糟的一锅酒，目前，经过一个半月左右的世间，发酵的前期阶段已经基本结束，为了出好酒，我决定让这锅料寂寞的度过夏天和秋冬季节，便于产酸产酯，期待年底放假期间出一锅好酒。。。
哈哈哈，

lianyi 发表于 2021-6-17 14:11:26

过整个夏天温度有点高呀

51279467 发表于 2021-6-18 14:10:19

lianyi 发表于 2021-6-17 14:11
过整个夏天温度有点高呀

天气确实越来越热了

lonicwong 发表于 2021-6-21 12:03:06

广东天气，中秋节开干。

flasherliu 发表于 2021-6-22 08:47:51

我这里还发愁呢，都还没有超过20度，白酒不好做啊

好男儿当痛饮 发表于 2021-6-25 20:39:52

我这还好。目前24度。全年无休:D
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