观音场 发表于 2015-7-13 22:24:45

发酵温度

大师们，我是新手一枚。就发酵温度而言，是指室内整体室温？还是窖坛里的温度?

清酒厂长 发表于 2015-7-14 06:53:42

窖坛里的温度

酒神酒仙 发表于 2015-7-20 19:45:08

酒醅发酵的温度

gcjzzl 发表于 2015-7-20 20:37:28

接触这段时间，感觉最起码应该过了伏天才开始，放暑假就应该休息
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