八仙桌
发表于 2017-12-7 10:36:17
穷追猛打烂尾楼。结果如何？
大经地人
发表于 2017-12-7 23:13:19
20斤粮食，1斤曲。实在太多了。 曲多酒苦。以后得注意，按计量放曲，错一次，也是好事情，以后就记住了！
cwsff
发表于 2017-12-7 23:16:47
大地兄缺经验？
xisan2007
发表于 2017-12-8 17:30:44
酵母多了，酒会很苦。
醉红尘529
发表于 2017-12-12 18:09:59
我弱弱的问一下后来呢？
小哈家
发表于 2017-12-12 20:38:18
再搞六到八十斤生粮蒸煮熟了，和这些一起搅拌糖化发酵嘛，之前的权当培菌了嘛
强哥
发表于 2017-12-13 09:12:35
我操，真猛:):):):):):):):):):)
胖大海
发表于 2017-12-13 11:27:14
这个可以肯定，如果发酵一个月的话，曲大酒苦。要想化解的话，让它发酵一年，苦味会也许会全部去掉，甚至有意想不到的收获。