fengli311811 发表于 2015-8-27 21:54:17

拌曲温度高了。

17号发酵的大米稻谷拌曲温度好像高了,35度拌曲会有影响吗?
求指点

用心酿好酒 发表于 2015-8-27 22:10:14

应该没问题。

coolday 发表于 2015-8-27 22:22:02

没问题,不高。

fengli311811 发表于 2015-8-27 23:08:48

谢谢,忐忑的心终于放下了

酿酒勇 发表于 2015-8-28 10:05:23

:lol35度是咱论坛许多酿友力挺的温度。

fengli311811 发表于 2015-8-29 13:08:50

原来如此啊

朱定国 发表于 2015-8-29 14:50:09

没有问题,多次拌曲方法的第一次还是45度的
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