行摄天下s
发表于 2015-9-5 16:21:16
沙漠王子
发表于 2015-9-5 16:42:34
你的酱香坛是用纯的酱香曲？还是加了小曲？等出酒了，告知一下两坛的对比？
5211314
发表于 2015-9-5 17:48:16
两坛子酒曲用的是一样的吗~！？还是各用一个啊！酒曲不一样发酵的效果不一样的！
行摄天下s
发表于 2015-9-5 19:10:02
行摄天下s
发表于 2015-9-5 19:11:35
5211314
发表于 2015-9-5 21:47:25
行摄天下s 发表于 2015-9-5 19:11
一坛用酱香曲，一坛用紫枫曲。
问问有用紫枫酒曲的什么情况！紫枫酒曲应该没事，好几个大神都点评过！！
用心酿好酒
发表于 2015-9-5 22:16:43
没做过高梁，没法解答
朱定国
发表于 2015-9-6 12:16:10
就仅仅只用高温酱香曲，可以做酱酒？实验结果怎么样？
coolday
发表于 2015-9-6 13:38:21
期待楼主分享酱香大曲的经验。。。
行摄天下s
发表于 2015-9-6 21:55:31