zhengg229 发表于 2013-6-23 21:05:49

出大事了！因为我，群友被误伤了！

   我发了一个帖子， 记录了自酿酒得过程。 因为当时不知道酒的温度和酒精的度数是成正比的， 所以把虚高的酒精度数记录了下来(至少虚高了10度 )。结果引来质疑。 当时我也不明白是怎么回事。后来发现是温度导致酒度虚高。在QQ群我也解释了。   没想到今天群里边专门有人拿这说事。 而且还误伤了群友。 都是我的罪过啊！
http://www.niangjiu8.com/thread-187-1-1.html

admin 发表于 2013-6-23 21:11:48

狷介不必自责

zsh25111 发表于 2013-9-13 08:02:33

:)没事啊，解释就行！！！

YUJIALI779 发表于 2013-11-26 07:51:51

我计划用四十斤脐橙，有几个问题请教高手，请指教
    1.去皮后是切片呢还是榨汁机打果浆好呢？
    2.这点脐橙加多少冰糖或者白糖呢？加那种比较好？我计划保存半年以上，是不是多加点糖酒精度高点会容易保存？
    3.我家温度有点低，大概12-13度吧，这个温度怎么样？
    4.是不是要避光发酵？

zhengg229 发表于 2013-11-27 12:29:13

YUJIALI779 发表于 2013-11-26 07:51 static/image/common/back.gif
我计划用四十斤脐橙，有几个问题请教高手，请指教
    1.去皮后是切片呢还是榨汁机打果浆好呢？
    2.这 ...

脐橙和广柑是差不多的水果，你参考一下我发的这两个贴子

广柑酒自酿全记录
http://www.niangjiu8.com/thread-189-1-1.html

柑橘酒终于做成了！秀一个！
http://www.niangjiu8.com/thread-379-1-1.html

坐看云起 发表于 2014-5-22 22:28:09

清者自清。不必自责！

苗族米酒 发表于 2014-6-30 14:55:01

:(没事的:(不要在意

zhengg229 发表于 2014-6-30 20:54:38

以后俺也不会犯这种低级错误了！;P

wanhp 发表于 2016-5-7 11:09:37


看帖不回酒变酸

funnyfly 发表于 2016-6-21 14:19:04

wanhp 发表于 2016-5-7 11:09
看帖不回酒变酸

自酿醋也不错
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