试着贪杯 发表于 2015-10-1 09:27:48

请教粮食搭配

请问各位大师，二粮，三粮是什么粮食搭配最好

试着贪杯 发表于 2015-10-1 10:14:00

本地的只有大米，玉米，两种粮食一起发酵的好，还是单一的好

试着贪杯 发表于 2015-10-1 10:15:55

大米糥米玉米，三粮搭配怎么样，各位大师指点下

菜鸟 发表于 2015-10-1 10:18:58

俺菜鸟，只能沙发

WNKZG 发表于 2015-10-1 13:48:37

试着贪杯 发表于 2015-10-1 10:14
本地的只有大米，玉米，两种粮食一起发酵的好，还是单一的好

高粱，稻谷，加点小麦

试着贪杯 发表于 2015-10-1 13:58:38

具体比例是多少？

我心飞扬 发表于 2015-10-1 14:48:13

试着贪杯 发表于 2015-10-1 10:14
本地的只有大米，玉米，两种粮食一起发酵的好，还是单一的好

大米做酒比较净爽，口感稍烈。玉米做酒香味特别，味道发甜。这两种粮食我认为还是单一做比较好

WNKZG 发表于 2015-10-1 15:46:42

试着贪杯 发表于 2015-10-1 13:58
具体比例是多少？

10斤高粱7斤稻谷3斤小麦，我就是这样酿的，味道可以

试着贪杯 发表于 2015-10-1 23:22:41

谢谢各位大师
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