zlw6436265 发表于 2015-10-24 11:03:00

固态玉米如何配槽二次发酵啊？用曲量是多少啊？？？

首先上图勾人！！！葫芦是挂在门框上的！招财进宝！！嘻嘻嘻嘻   红曲和安琪一起做的玉米固态40斤！但固态玉米发酵不完全如何配槽二发？？用曲梁是多少？？？瓶子里有梨是液态玉米蒸馏白酒，加梨是增加白酒甜度和香气！

5211314 发表于 2015-10-24 14:00:57

楼主玉米哪里去芽啊~！？？今年玉米便宜想做一批玉米酒！玉米酒味道怎么样啊？比米烧哪个好？？

zlw6436265 发表于 2015-10-24 15:47:11

5211314 发表于 2015-10-24 14:00
楼主玉米哪里去芽啊~！？？今年玉米便宜想做一批玉米酒！玉米酒味道怎么样啊？比米烧哪个好？？

玉米酒有点甜味，呛人，，，.其实粮食酒人家就要那种呛人....带劲的味！再说   单梁发酵味道肯定单薄！！！还发现一个问题，屁股上长了一些白豆豆，买什么药都没用，昨晚用了自酿的粮食酒今早豆豆全好了！！！要不是怕你们恶心就上图了！！！

zlw6436265 发表于 2015-10-24 15:48:06

5211314 发表于 2015-10-24 14:00
楼主玉米哪里去芽啊~！？？今年玉米便宜想做一批玉米酒！玉米酒味道怎么样啊？比米烧哪个好？？

粮食酒洗的屁股:lol

5211314 发表于 2015-10-24 20:24:09

zlw6436265 发表于 2015-10-24 15:48
粮食酒洗的屁股

哈哈~~~看来楼主的夜生活太乱了~！~;P

朱定国 发表于 2015-10-26 11:04:27

配糟工艺和高粱的一样，我帖子里面有
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