zy职业 发表于 2015-10-26 09:27:36

高度酒怎么降度

我们这边都是喝55度左右的酒，但是接酒接到45度就掐尾酒了，整体的酒度还有70度左右，怎么降度？我是加了纯净水直接降到55度，请问老师们，能保存吗？度数以后会下降吗？有朋友说喝了剩碗里的最后一滴是水，不是酒，是加了水的原因吗？

朱定国 发表于 2015-10-26 11:14:52

加酒尾或者蒸馏水（不要加矿泉水，后期会出现絮状沉淀）

迈巴赫 发表于 2015-10-26 16:01:33

我是把后面的加一些，在前面高度酒中，不断调整到55度。
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