小优 发表于 2015-12-20 03:29:40

新手上路，人生第一酿酒

本人是酿酒小白，过程完全是临摹论坛里大师的，话不多说直接上图。肯请各位大师指出当中不足的地方。

zhengg229 发表于 2015-12-20 07:14:53

装的有点太满了，做白酒，还要加1.5-1.8倍水的。

junge581 发表于 2015-12-20 08:16:50

米蒸多了，或坛子小了。

查先生 发表于 2015-12-20 08:24:57

祝你成功酿出白酒

小优 发表于 2015-12-20 11:07:13

zhengg229 发表于 2015-12-20 07:14
装的有点太满了，做白酒，还要加1.5-1.8倍水的。

是太满了，一夜发酵都冒出来了，又买了一个坛子，谢谢老师指点。

sl520 发表于 2015-12-21 13:11:53

zhengg229 发表于 2015-12-20 07:14
装的有点太满了，做白酒，还要加1.5-1.8倍水的。

我照着狷介老师的蒸酒器 买好了材料，这两天就到，先练习大米酒。。

小马过河 发表于 2015-12-21 13:26:52

做白酒也可以淋饭法不加水的。

小马过河 发表于 2015-12-21 13:28:34

熟练后有很多都可以变通的，想叶网说的法无定法

tanshangsonghu 发表于 2018-12-12 19:23:55

楼主出酒了没？好喝不？

gaofei 发表于 2018-12-14 09:33:13

好多帖子都没有下文了。酒成功了，你们就喝着酒跑一边偷着乐。酒失败了，有问题，才跑论坛里边问。所以，没有下文的帖子，一般都是成功了的。
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