白酒行业 业内人士评白酒塑化剂新标准
近日，中国食品工业协会白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇透露，由国内外近十家食品检验权威机构、科研机构、研究中心共同研究制定的白酒塑化剂标准将在两个月内出台。有消息称，新标准的塑化剂含量指标将会有较大幅度放宽。有业内人士透露，标准提高后，80%以上的白酒企业都能达标，一时之间引发了行业内的激烈讨论，不少人开始质疑新标准会否成为更多白酒"堂而皇之"添加塑化剂的最强后援?对此，业内人士纷纷发表了自己的看法。
食品安全专家、国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮：关于食品中塑化剂的含量，国家卫生部已经有标准了，如果是行业制定的标准，应该严于国家标准，否则就没有任何意义。"放宽质量标准，会使好多企业达标，但是安全性却降低了。假设白酒塑化剂新标准大幅度放宽，这会害了白酒行业。"
好望角资产管理有限公司董事长刘国宏：标准放宽将导致白酒行业的后续发展危机四伏，祸国殃民。
复旦大学公共卫生学院教授厉曙光："如果以含量要求最严格的DBP标准判定，检验的所有白酒塑化剂残留量均超标;但如果以较宽松的DINP标准衡量，所有白酒均不超标。"因此，若新标准出台也要对各个指标加以限定，不能一概而论。
白酒行业分析家孙延元：新规的出台对于白酒行业有正面的作用。有了一定的标准，大型酒厂就必须按照这样的准则来进行生产。技术、流程方面都有条条框框可以参照。而一些中小型的企业则会因为技术和工业方面的不规范而被淘汰。
页:
[1]