feiyu 发表于 2016-2-24 09:01:36

大家都用的什么酒曲？

请教下大家都用的什么酒曲啊，以前看坛子里推荐用的某枫的，感觉还可以，我自己尝试做过几次曲子都不成功，不喜欢酱香型的，大家给推荐下呗，某宝能买到的啊，多谢多谢！！！！

taiyangshen 发表于 2016-2-24 13:37:44


安琪酿酒曲就可以，生熟料都可以用。

feiyu 发表于 2016-2-24 15:07:23

taiyangshen 发表于 2016-2-24 13:37
安琪酿酒曲就可以，生熟料都可以用。

好多人反应安琪属于无功也无过的酒曲，没什么特色，感谢指教！

fenglei 发表于 2016-2-28 22:00:21

感谢你，感谢你们

阜新 发表于 2016-2-28 22:19:36

我用醇中醇

feiyu 发表于 2016-2-29 00:26:14

阜新 发表于 2016-2-28 22:19
我用醇中醇

效果好吗 问道如何

Viry11 发表于 2016-3-2 13:17:25

某宝上面有复合型酒曲，用这还不错，有朋友用过吗，麸曲出酒味道比较辛辣
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