40斤的陶罐可以酿带壳高粱多少斤
请教一下老师们，买了两个40斤的陶罐，想酿一罐带壳红高粱酒，一罐五粮酒，不知买多少干粮合适，之前潜水很久看了很多前辈的贴子，用小玻璃罐试酿了五粮、高粱、糯米都成功了，有点信心了，才敢买了俩大罐，又怕没酿好被老公说败家娘们 可以装15斤....... 40斤的陶罐可以发酵十二斤左右的粮食。陶罐容量一般不精确，以实测为准。 乘以0.3，刚好九成满。 10-12斤左右吧，我55斤缸只能装20斤 hws201 发表于 2016-3-6 00:32可以装15斤.......
:handshake zhengg229 发表于 2016-3-6 08:07
40斤的陶罐可以发酵十二斤左右的粮食。陶罐容量一般不精确，以实测为准。
五粮酒就是看的版主的帖子，酿的很成功 09010465 发表于 2016-3-6 10:32
10-12斤左右吧，我55斤缸只能装20斤
不同的粮食蒸熟后体积好像差别不小 金玉 发表于 2016-3-6 09:00
乘以0.3，刚好九成满。
金玉老师，任何粮食都可以乘0.3吗 现在的容器买回来后得自己装水测一下，伟大的祖国的假冒伪劣实在是不敢恭维。
前段买了2个玻璃坛老板说装60斤的，回家一测只装48斤水就满了。
坛子发酵一般粮食比例：
生料1/4；
半固态、液态熟料1/3.5；
固态1/3.
装料后坛内得稍留空间。