tianxv 发表于 2016-4-11 08:23:39

哪位大师知道伏特加的工艺？

    我看一个资料介绍说，老毛子的伏特加是用谷物加马铃薯混合发酵蒸馏而成，酒度高达80－90度然后加水降度到60－70度，不知道是不是真的，求哪位大师给详细说明一下，俺也想弄点中国产的伏特加偿偿。

灰次狼2011 发表于 2016-4-11 10:38:54

    液态发酵酒蒸馏三次，将度数提高到80度左右，降低度数到38度，活性炭过滤两到三次陈放一个月，我知道的就这么多了。

灰次狼2011 发表于 2016-4-11 10:39:35

    伏特加有甘油味，难喝。

tianxv 发表于 2016-4-12 08:06:28

谢谢了。谢谢了。谢谢了。
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