15383167085 发表于 2016-5-16 08:28:12

朱定国 发表于 2016-5-15 20:15
前面的浑浊的是复蒸！之后的千分之五作为调香用：

这千分之五是出量的千分之五吗？算酒尾吗？

朱定国 发表于 2016-5-16 15:08:19

15383167085 发表于 2016-5-16 08:28
这千分之五是出量的千分之五吗？算酒尾吗？

粮食的

laoniu008 发表于 2016-5-19 16:50:54

谁告诉你们酿酒要掐头的，根据是什么，开始出酒浑浊，怎么会浑浊，原因在那里？根掐头有什么关系？说你有段时间没有蒸酒了 怕管道里面不干净，掐掉点头无可厚非。酒头就是你所有的这次蒸酒的精华部分，你掐掉了你喝什么，又是听谁说的掐头掐尾留中间的，屁。去过大酒厂看过没有？人家掐头掐尾是为了什么。还是为了勾兑，你自己喝的掐来做什么。如果你打算接50度的酒，从开始一直接到50度，后面的另外换个容器接上，下次蒸酒的时候倒里面接着蒸馏。整天有些人就是口水喷一地，毛都不懂

情人满天下 发表于 2016-5-20 09:51:57

laoniu008 发表于 2016-5-19 16:50
谁告诉你们酿酒要掐头的，根据是什么，开始出酒浑浊，怎么会浑浊，原因在那里？根掐头有什么关系？说你有段 ...

那64度沸点的呢，照这样说，不也接进来了

0城市麻雀0 发表于 2017-4-25 10:11:33

laoniu008 发表于 2016-5-19 16:50
谁告诉你们酿酒要掐头的，根据是什么，开始出酒浑浊，怎么会浑浊，原因在那里？根掐头有什么关系？说你有段 ...

据说酒头是为了清洗管道及去除杂醇甲醇，不知是否这样，还没蒸酒，学习中
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