软铁片 发表于 2016-5-23 13:14:20

侠客是哪位？还有个高粱的问题

本帖最后由 软铁片 于 2016-5-23 13:16 编辑

脱了壳的高粱还能用吗？我算了算加邮费的话和脱了壳的差不多，但就是不知道能用吗？固态？半固态？液态？小白一个，莫笑。另外，侠客是哪位？群里我叫软铁片。找您要曲。听大竹介绍你有生熟料发酵的白酒曲。

lingjiego 发表于 2016-5-23 17:08:59

酿酒一般用红高粱。为什么呢？因为红高粱壳里面单宁等物质含量高，对酒质有帮助。不过产酒的基本原理无非就是糖变成乙醇，所以，楼主你用脱壳的高粱酿酒是没问题的。

软铁片 发表于 2016-5-23 17:40:59

谢谢，这是个好人！我得记住了。

admin 发表于 2016-5-23 21:57:06

酿酒用的基本都是脱壳（脱壳带皮）的高粱。我是侠客，论坛首页的酒曲广告链接直接拍下就好。

g1254501 发表于 2016-5-25 12:08:09

樓主那个头象是海泡石煙斗 ??? 高大上呀

软铁片 发表于 2016-5-25 17:00:41

一天三斗。木头的不够循环。搞个这东东。

凉白开 发表于 2016-7-13 09:14:08

楼主石家庄哪里的？
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