eu1000 发表于 2016-6-2 10:48:21

酒坛消毒：臭氧机

本帖最后由 eu1000 于 2016-6-2 11:09 编辑


5克可以消毒500立方？在中国国际广播电台的食堂用了。
当然很多食品加工企业是必须的，如北京附近的几大猪肉加工企业（排酸车间）、无锡三凤桥排骨的生产车间。

用心酿好酒 发表于 2016-6-2 21:49:53

效果不知如何？

爱喝好酒的农民 发表于 2016-6-3 07:02:30

这是打广告的。。。。。。。。

admin 发表于 2016-6-3 12:15:42

为营造良好酿酒交流氛围，请勿发广告嫌疑帖子。:)

eu1000 发表于 2016-6-3 18:06:22

admin 发表于 2016-6-3 12:15
为营造良好酿酒交流氛围，请勿发广告嫌疑帖子。

谢谢提醒。

身边刚好有这样的设备。

很多年之前做过。

问世间酒味 发表于 2016-6-3 22:41:24

我用蒸汽高温消毒，简单！买这买那的烧钱呢。

冰之志 发表于 2016-6-4 10:37:56

微孔中的细菌难杀死。臭氧杀空气中的细菌那是刚刚的。微孔臭氧进不去。还是热杀最保险

eu1000 发表于 2016-6-4 11:37:06

冰之志 发表于 2016-6-4 10:37
微孔中的细菌难杀死。臭氧杀空气中的细菌那是刚刚的。微孔臭氧进不去。还是热杀最保险

微孔臭氧进不去。还是热杀最保险：是吗？
存放酒坛的环境、那些边边角角？

情人满天下 发表于 2016-6-4 12:35:29

长见识了，，，，

冰之志 发表于 2016-6-4 23:44:16

eu1000 发表于 2016-6-4 11:37
微孔臭氧进不去。还是热杀最保险：是吗？
存放酒坛的环境、那些边边角角？

酒坛分内外。内部一定有微孔或细裂。发酵的物料可把封填写着。这样臭氧只能杀死表面的。再深的进不去。酒坛外环境臭氧就足以。即使杀不全死，也不影响坛内发酵。因为坛内已有了种群优势。
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