jzyhwq 发表于 2016-6-13 13:18:33

废液再利用,可以吗

液态蒸酒后的废液,用其再泡梁,可以否,使用老汤一样,节约水,温度高省电,要不就白白扔掉了

软铁片 发表于 2016-6-13 15:52:47

本帖最后由 软铁片 于 2016-6-13 15:53 编辑

我就那么一说,你姑且听听。你要是取过酒尾后的水,就是水了吧。单从使用热水和节约水的角度应该可以利用,你过滤时的冷却的水也一样用。但是好像是蒸完了就泡粮。问这个问题,你是准备开酒坊吧。不过节约精神赞一个。

阿杰20032003 发表于 2016-6-13 16:10:46

我始终 在 这么做 .         直接把粉状粮食泼熟更省事.并且不必强行出酒尾   把好喝的中间那段接完,就泼粮,剩余的酒度留到下次再说吧,依次类推,    .并且 告诉你个秘密,把酒糟再加回去酿,这叫回糟,能提高淀粉利用率 ,并且提升香味.

jzyhwq 发表于 2016-6-13 16:10:56

尾酒取不净啊
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