yihu1999 发表于 2016-6-19 09:34:41

自酿杏酒，来个大神看看呗

一朋友送了我一堆杏子，我又不能吃这玩意，于是想，如果做成果酒会不会好点？用的是安琪果酒酵母。现在问题来了，冰糖和杏子是1：5。酵母我放了五克。不到十二小时，就成这样了。是不是坏了？

yihu1999 发表于 2016-6-19 09:36:58

以前做苹果酒没见这么多的泡泡啊。我预留了三分之一的空间。可是现在还有点往外冒。

zhengg229 发表于 2016-6-19 10:16:06

温度高，发酵猛烈。可以换到凉爽的地方。

yihu1999 发表于 2016-6-19 10:54:03

zhengg229 发表于 2016-6-19 10:16
温度高，发酵猛烈。可以换到凉爽的地方。

好吧，放到空调房里试试看。

绿风 发表于 2017-5-8 16:22:54

成功了没有最后？？？

步子迈大了 发表于 2017-5-10 14:30:18

感觉糖有点少吧

运河渔翁 发表于 2017-5-30 18:07:47

我也想试试，你的怎么了

教父谈 发表于 2017-6-5 22:10:44

低温发酵，最好留有空间，和排气孔，让二氧化碳排除去，更多请加我微信zuimeijiujiu2014.

运河渔翁 发表于 2017-8-8 15:32:43

请教！怎么压榨啊
页: [1]
查看完整版本: 自酿杏酒，来个大神看看呗