cspp0596 发表于 2016-6-21 17:57:29

夏天酿白酒好不好?

请教各位酿友,汽温在30℃以上的夏季自酿白酒有什么注意的地方

admin 发表于 2016-6-21 18:43:25

温度高发酵不好,有条件开空调吧,环境温度保持25度左右就行。

爱喝好酒的农民 发表于 2016-6-21 22:20:00

夏季好,可以常温拌曲,注意消毒,单缸不超过一百斤都没事。

冷面银狐 发表于 2016-6-23 09:17:34

我的玉米糖化时温度过40度了:L

别安 发表于 2016-6-23 21:47:21

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