酿酒小学徒 发表于 2016-6-27 16:11:47

酒挂喉要怎么解决？

刚出了一锅酒，好几个朋友尝过了都说稍微有点挂喉咙，请问怎么解决？谢谢

阿杰20032003 发表于 2016-6-28 10:43:20

必须要沉放一段时间,只需1个月,就没你不喜欢的味了.我前几天用酒泡橡木做实验,以为泡橡木用新酒也行,其实不好,5L酒,只要掺上1斤新酒,就有新酒那股味,也不绵柔. 放一段时间,会很绵柔的,当然,前提这酒没酿坏.

涂酒鬼 发表于 2016-8-7 15:18:51

用酒坛装 放置一段时间 就好了 最好阴凉背光处
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