h503247605 发表于 2016-7-7 15:43:58

新手求助:头酒才30度怎么回事

头酒才30度   怎么回事    本人新手

h503247605 发表于 2016-7-7 15:47:02

并且水味重

离家大院 发表于 2016-7-7 17:39:46

具体说说发酵过程和时间,才能具体分析

别安 发表于 2016-7-7 17:53:08

米二 发表于 2016-7-7 20:52:11

发酵完成没有啊!你就蒸了!说说流程看

落红春泥 发表于 2016-7-7 21:16:47

同意楼上说法!

冷面银狐 发表于 2016-7-8 11:14:09

一看就是个急性子,发酵不彻底导致。

朱定国 发表于 2016-7-8 20:43:23

一种情况是蒸馏器大,蒸馏酒是火力大导致穿甑现象,表现为开始酒度底,但是持续时间长
而是夏季温度高发酵不彻底,本身产酒少

涂酒鬼 发表于 2016-7-26 16:54:56

要么水加多了 我上次回老家没有秤 自己估摸加水 发酵完成蒸馏 头酒就是50度低度比例太大了 下次复蒸

h503247605 发表于 2016-10-31 19:25:52

不要和我比懒我懒得和你比   我用的柴火   火大了   我懒
:D:(
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