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自酿白酒交流
› 一次自制南方小曲的经过
阿拉勿晓得
发表于 2016-7-18 20:45:12
1我这次应该是直接煮的辣蓼草、没有什么比例、大致三分变一份
2撒在新酒曲表面的接种酒曲粉多少合适?回答:不需要;整个表面都粘上为好
3如果你有可以控制温度的房间、摊开就行
阿拉勿晓得
发表于 2016-7-18 20:46:51
你可以用我的方法试试、少做些、多做几次 就行了
yqm828
发表于 2016-7-19 19:07:53
鼓掌!!!!!!!!!!!!
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一次自制南方小曲的经过