醉十龙 发表于 2016-8-7 11:23:43

求教，粘米，糯米，稻谷三种熟料发酵要多久时间？

如题，谢谢。

涂酒鬼 发表于 2016-8-7 14:43:30

我用粘米 半固态发酵 大概15天左右 温度26-28左右
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