chenpsg 发表于 2022-7-21 14:49:06

chunqiu 发表于 2022-7-20 01:25
我认为楼主虽然糖化3天后安装单向阀，但是瓶内存储的氧气过多，造成酵母得到太多氧气，过量繁殖带来苦味。: ...

学习了,理论加实践才是真知
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查看完整版本: 清酒新工艺初探（一）