随便来个名 发表于 2016-9-27 12:40:40

新人求助

昨天弄得糯米加安琪甜酒曲，到现在28个小时，打开盖子只有一点点液体，尝尝甜甜的没有酒味，请问2斤糯米可以出多少？为什么我只有一点点，够一酒盅。第二个问题，要把这“酒”倒出来继续盖盖子发酵么？第三个问题，这是算成功的酒么？

青岛米酒 发表于 2016-9-27 14:17:34

两斤米出一斤半、不用倒出继续发酵、已经成功了。安琪的需要36-48小时。

随便来个名 发表于 2016-9-27 16:11:44

谢谢青岛，回家再看看
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