酿酒小学徒 发表于 2016-11-3 00:46:35

求救,酒厂蒸汽蒸锅底部构造。

实在亏不起了，自己造的蒸锅问题太大，底部有锅底水，不出酒。放掉锅底水，出酒率百分之十左右。已经实验很多锅了。本人用锅炉输送蒸汽。酒糟很好，没有问题。估计是设备不知道哪里出问题了，请高手解决。代表全酒坊感谢。

军红 发表于 2016-11-3 05:41:17

给你涨参考图

棋鬼儿 发表于 2016-11-4 19:29:51

你的锅炉及各种辅件的详细参数太少！无法断定问题所在。本人有司炉（热水及蒸汽皆操作过）及水处理实操经验，可加qq私聊。790141900。

酒具定做 发表于 2016-12-31 01:56:16

我估计你是上甑问题，和底锅水没关系
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