cwsff 发表于 2016-12-11 22:20:03

新人对酒度和温度的换算，请教！

关注论坛也有一个多月了，新人学习各位老师的方法自酿了几坛酒，也出了十多斤自酿酒了，但对酒度和温度换算一直有疑问？
下载朱老师的酒度对照表看，个人认为如果酒度在70度，温度在23的时候测量酒度应该是显示69度，在17度时测量应该显示71度啊。这样就应该是以20度为标准，温度和酒度的关系是上加下减。
但看了很多朋友的帖子，为什么都是上减下加，难道是我理解错误？

dongyouxie 发表于 2016-12-12 10:42:07

测量时得到的酒度与温度，要按20度温度时的酒精度数为标准换算，而酒度与温度成反比。

朱定国 发表于 2016-12-12 20:50:25

以20摄氏度为标准，高于20摄氏度基本上在每三摄氏度减一个酒度，低于20摄氏度，每低三摄氏度加一个酒度

cwsff 发表于 2016-12-13 17:30:38

谢谢各位的解答
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