熊熊 发表于 2013-9-23 22:10:02

第一次酿酒（生料）

9月3日开始，大米十斤（东北石板米）加2.5倍水一起煮开，水温24度加活化酒曲40克（睡过头了，水凉了点，用的是安琪酒曲）.发酵21天，酒变黄色半透明，开始蒸酒得52度5斤，35度5斤.

zhengg229 发表于 2013-9-24 10:19:48

祝贺成功:victory:

看破红尘 发表于 2013-9-27 21:52:15

不知道你的生料酒觉得口感怎么样？

hnwenxin 发表于 2014-1-4 13:28:33

都说生料酒像自来水加了酒精不知道 你做的生料酒 口感怎么样？

定格的瞬间 发表于 2014-6-30 09:10:31

煮开了，还叫生料？
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