大经地人 发表于 2017-3-3 00:30:41

自酿，固态高粱，出酒率，求指正。

弟兄们，我用两个晚上，每晚蒸馏10斤生粮发酵的酒醅。   共得酒有2两，64度的好酒7.8斤斤，20度酒尾2斤多一些。发酵40天。   求指导，能否再多出点酒。    我的锅35*35的。      

大经地人 发表于 2017-3-3 00:34:10

也不准备二发了，蒸馏一次就可以了，酒糟倒进我家楼下的小菜园里，当施肥了。

wasp440 发表于 2017-3-3 08:35:32

大经地人 发表于 2017-3-3 00:34
也不准备二发了，蒸馏一次就可以了，酒糟倒进我家楼下的小菜园里，当施肥了。

老哥 酒渣不要丢啊 好东西啊混点新高粱继续发酵啊 出的酒好喝啊

且以深情共余生 发表于 2017-3-3 08:37:28

出这么多酒啊！！！已经很牛了！用的什么曲？

杨曜恺 发表于 2017-3-3 09:33:55

这一段你蒸酒好多啊，我的都还在发酵中

金鑫酒业 发表于 2017-3-3 10:14:24

用的是什么曲啊，我很想问下，我要卖什么酒曲正发愁呢

大经地人 发表于 2017-3-4 08:17:30

金鑫酒业 发表于 2017-3-3 10:14
用的是什么曲啊，我很想问下，我要卖什么酒曲正发愁呢

哥们，我是初学，一个多月，我用的曲子是在某宝上买的，叫做正中醇。

大经地人 发表于 2017-3-4 08:18:30

杨曜恺 发表于 2017-3-3 09:33
这一段你蒸酒好多啊，我的都还在发酵中

是啊，杨兄，我都是过年前煮的粮，那时才开始学习自酿，都一个多月了，哈哈，所以这段时间，陆续的出酒。

大经地人 发表于 2017-3-4 08:18:50

且以深情共余生 发表于 2017-3-3 08:37
出这么多酒啊！！！已经很牛了！用的什么曲？

在某宝上买的正中醇酒曲。

大经地人 发表于 2017-3-4 08:19:33

wasp440 发表于 2017-3-3 08:35
老哥 酒渣不要丢啊 好东西啊混点新高粱继续发酵啊 出的酒好喝啊

兄弟，我也想混点啊，但是，，，，，，实在没有地方放了，哈哈哈，我蒸完高粱酒，就煮玉米，忙的不亦乐乎啊。
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