flasherliu 发表于 2017-3-5 15:43:23

忍不住了，蒸米饭

本帖最后由 flasherliu 于 2017-3-6 12:54 编辑

圆糯米和长糯米各3斤，开整！！！第二天，糖化了十多个小时，打开闻了一下，简直太香了，米花的味道！

喝多上树 发表于 2017-3-5 16:04:58

看着还有黑米啊~~:lol

鹤壁太谦虚 发表于 2017-3-5 17:15:26

糯米价位！黑米

flasherliu 发表于 2017-3-5 17:45:51

喝多上树 发表于 2017-3-5 16:04
看着还有黑米啊~~

黑米打算用来做黄酒，因此这一次蒸米饭没有放黑米~

flasherliu 发表于 2017-3-5 17:46:24

鹤壁太谦虚 发表于 2017-3-5 17:15
糯米价位！黑米

长的6块，圆的4.5块，黑的8块。超级贵（边远地区）

冷风 发表于 2017-3-5 17:49:12

期待每一个过程。和成果。:):):):)

鹤壁太谦虚 发表于 2017-3-5 19:18:49

flasherliu 发表于 2017-3-5 17:46
长的6块，圆的4.5块，黑的8块。超级贵（边远地区）

太贵了！不合算，我买的长的糯米3.3.圆的没买到，黑米也没问！估计也得3块多！

flasherliu 发表于 2017-3-5 20:30:09

鹤壁太谦虚 发表于 2017-3-5 19:18
太贵了！不合算，我买的长的糯米3.3.圆的没买到，黑米也没问！估计也得3块多！

是呀，不过我这个地方的物价全国之首

flasherliu 发表于 2017-3-5 20:32:47

哈哈，用了15g大傻曲，不用糖化，直接加水拌开就行了；有人说加水为粮食的1.2-1.5倍，我觉得不用那么计算，加到能轻松拌开米饭为宜~

大经地人 发表于 2017-3-5 21:40:27

新人，新米，新纱布，兄弟，还记你的酒杯吗，哈哈，过一段时间就不够用了，哈哈哈。祝你出酒成功。    我也是初学，没有看明白，这是固态还是液态，哈哈
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