大经地人 发表于 2017-3-15 21:32:10

这几天,我买了两个小缸,弟兄们看一下

       弟兄们,我这几天买了两个小缸,就是东北这里过去普遍用的,叫做“小酱缸”,过去家家户户,都有一个,做一缸大酱,可以吃一年,哈哈。      这个缸是带釉的,非常的普通,但是最实用的,就是它了。   现在发几张相片,给弟兄们看看。    这个缸的容水量是50斤。   我计算过,十斤生粮蒸煮完后,配上一斤蒸过的稻壳,糖化后的体积约是0.022立方米,再乘以水的密度1000公斤每立方米,约合22公斤,也就是44斤水的体积,所以,这个缸应该是最实用的。网上买一个邮到家里要100元出头,我找了好一段时间,才在当地找到,2个小缸花了120元,我都没有讲价,快给我装上,我回家要用,哈哈。         下面看图,有具体的样式尺寸。       缸存在我的小仓库里
   
       弟兄们要是家里自酿固态发酵,每次十斤生粮加一斤稻壳,就选择这样的小缸,细高型的,哈哈,省地方, 安全,环保,轻便。

鹤壁太谦虚 发表于 2017-3-15 21:35:15

这东西现在找还真不好找

大经地人 发表于 2017-3-15 21:41:34

鹤壁太谦虚 发表于 2017-3-15 21:35
这东西现在找还真不好找

兄弟,你知道我为了买这样的小缸,我打听了多少人,多少地方吗,哈哈哈。在网上找了很多,但都是物流发货的,价格也贵。最后,天啊,在我家附近的一个五金店里,阴差阳错的找到了,并且跟着老板去库房拿的,就两个了,正好全拿下,哈哈。

鹤壁太谦虚 发表于 2017-3-15 22:37:28

大经地人 发表于 2017-3-15 21:41
兄弟,你知道我为了买这样的小缸,我打听了多少人,多少地方吗,哈哈哈。在网上找了很多,但都是物流发货 ...

估计老板自己都快忘了!这东西占地不挣钱!还死沉!幸运啊

小哈家 发表于 2017-3-15 22:47:17

本地农贸市场很多,家里还有好几个,不过腌过菜就不能用了,必须买新的,而且小作坊大多用这种,装粮好装

秦时明月汉时酒 发表于 2017-3-16 08:15:32

我用的是腌菜的坛子,能水封,天天咕嘟咕嘟冒气泡。据说能装50斤咸菜,120块大洋,装了14斤干粮食,配了6斤大曲,做的是固态。

杨曜恺 发表于 2017-3-16 08:52:55

我是回农村淘的,他们大部分都是装米面的,应该可以用。不过我的车后备箱装不下,等过几天开个双排过去,拉回来;P

wasp440 发表于 2017-3-16 08:54:28

:lol老哥恭喜淘到宝!我估算了一下,你的缸子,上口31.5公分,高44.5,容量大概就是30升的样子,装水满打满算可以装60斤,如果做大米烧可以搞十多斤,两缸子一月轮一次,够喝了

罗布青菜 发表于 2017-3-16 09:25:26

这缸看上去好沉啊! 不错.

君子不行陌路 发表于 2017-3-16 11:46:04

有缸了啊 试试汾酒的清蒸二次清工艺啊
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