蒸酒开始了
分别在2017.1.11日发酵10斤固态高粱，2017.2.11日发酵10斤液态大米（见帖子），到今日固态高粱有3个月多了，液态大米也有1个月了，终于可以蒸酒了:lol等待真是漫长的啊:Q期间不断在群里进行学习，也得到群里不少兄弟同仁的帮助，再次一并谢过:handshake现在出去喝酒都可以向他们侃些纯粮白酒的知识了:lol:lol:lol废话不多说，上图。顺便给各位兄弟汇报一下出酒的情况。液态大米出酒很稳定，掐头后，我每100ml接一管，分别测量，测量结果如下：1.100ml65度;2.100ml65度；3.100ml64度;4.100ml64度;5.100ml63度;6.100ml63度……基本上是每200毫升下降1度。共计接了5斤好酒。50度以下的酒算是酒尾，没有计量。
固态高粱出酒也是很有规律，就是接的酒有点少:funk:，掐头后，测量结果如下：1.100ml75度;2.100ml73度;3.100ml71度;4.100ml69度;5.100ml67度;6.100ml65度……基本上是每100毫升下降2度。共计接了3斤好酒。50度以下算做酒尾没有计量。
flasherliu 发表于 2017-3-16 11:53
恭喜恭喜啊，得放个炮~
是值得庆祝，不过貌似放炮有点过;P :lol等了就么久，最开心的就是这一刻，恭喜出酒 出酒率还不错, 恭喜啦! 好的很，终于出酒了！ wasp440 发表于 2017-3-16 10:24
等了就么久，最开心的就是这一刻，恭喜出酒
是呀，等待是最难受的 罗布青菜 发表于 2017-3-16 10:44
出酒率还不错, 恭喜啦!
唉，三个月酿制三斤酒，估计三个星期不到就没有了 秦时明月汉时酒 发表于 2017-3-16 10:50
好的很，终于出酒了！
以后固态高粱或是五粮，高粱这酒叫一个香啊;P 杨兄，恭喜又出酒了。 大经地人 发表于 2017-3-16 11:07
杨兄，恭喜又出酒了。
就是时间有点长啊，都快等不起了 恭喜出酒，尝尝，味道如何？