自酿多了会不会干翻酒厂，让一些酒厂倒闭？
看了吧里这么多人搞酒，白的，红的，黄的，啤的，如果喝酒的都玩自酿，酒厂还玩个屁啊，什么香精+酒精，见鬼去吧。懂得自酿且肯动手实践的人，毕竟是少数。多数人是买酒喝
存在即合理，人家成本低，有手续，所以才有那么多过的很滋润。市场不是产品好就能活下来的 小哈家 发表于 2017-4-6 10:12
存在即合理，人家成本低，有手续，所以才有那么多过的很滋润。市场不是产品好就能活下来的
也是，有的酒鬼才不管它香精不香精呢，喝着香能喝醉就行。我们这自酿成本最低每斤也5-6块了。 秦时明月汉时酒 发表于 2017-4-6 10:26
也是，有的酒鬼才不管它香精不香精呢，喝着香能喝醉就行。我们这自酿成本最低每斤也5-6块了。
5，6块，那是你没细算，人工，时间什么不是钱 cwsff 发表于 2017-4-6 10:35
5，6块，那是你没细算，人工，时间什么不是钱
哈哈哈，我的意思是自酿成本高啊！我的大曲固态成本不算人工，水电，都15块一斤了。勾兑多简单，食用酒精加水加香精，加乙酸乙酯，分分钟钟给你搞出几吨来！ 秦时明月汉时酒 发表于 2017-4-6 10:43
哈哈哈，我的意思是自酿成本高啊！我的大曲固态成本不算人工，水电，都15块一斤了。勾兑多简单，食用酒精 ...
食用酒精玉米料的 4900一吨 降度50度 5000块2吨也就是4000斤 加入香精调味剂类最多200块钱成本5200除以4000＝1.3一斤净水价格，自酿比不了的。 秦时明月汉时酒 发表于 2017-4-6 10:26
也是，有的酒鬼才不管它香精不香精呢，喝着香能喝醉就行。我们这自酿成本最低每斤也5-6块了。
时间成本呢，而且作为酒厂，最大的开支其实是人工，其次是场地和材料燃料。最可怕的是市场推广，纯粮酒口感上真的很多不如香精勾兑的好，尤其出酒快的生料液态和小曲酒。如果做大曲最起码三四个月是没有产品可以产出的。真的耗得起那部分时间和资金的没几个愿意受累赚这个钱 放心，绝对干不倒酒厂，其实有很多人是对自酿酒有恐惧感的，家庭条件始终没法和正规工厂比，再说自酿玩家大都是半途出家，没有经过系统培训，很多人也会产生还信任感。 自由浪人 发表于 2017-4-6 15:10
放心，绝对干不倒酒厂，其实有很多人是对自酿酒有恐惧感的，家庭条件始终没法和正规工厂比，再说自酿玩家大 ...
浪哥说的是，我第一次自酿酒出来自己都不敢喝，更别说其他人了，现在想想当时第一次喝自酿酒超搞笑，朋友都说，你先喝，半小时后我们看你没事再说。现在就不一样了，都说瓶装酒喝不惯了。但自酿人口基数还是太少，我一个圈子算十人喝酒，但就我一人酿，根本不够喝的。自酿产量永远上不去。