cwsff 发表于 2017-4-28 20:22:14

跟着前辈的步伐学做酒曲（全程记录）完结

本帖最后由 cwsff 于 2017-5-1 20:53 编辑

2017年4月28日
       首先我要感谢酿酒吧论坛让我有学习自酿的机会，通过一段时间对论坛前辈和各位老师无私奉献经验的贴子学习和自己的实践摸索，今天在论坛发一贴酒曲制作，全程图片记录，有不足该改进的地方还望论坛里前辈、老师指出，也希望本贴对新人制作酒曲有一定帮助。


别安 发表于 2017-4-28 20:37:57

大经地人 发表于 2017-4-28 23:06:11

楼主，图片呢，哈哈，我每次发图都用“附件”。   你都会做曲了，牛叉，有空时，我也学学。

鹤壁太谦虚 发表于 2017-4-28 23:19:25

跟着楼主前进！我也准备试试做酒曲

秦时明月汉时酒 发表于 2017-4-29 06:21:26

小曲，待我把床头柜收拾出来一个，做个大曲试试！:lol

鹤壁太谦虚 发表于 2017-4-29 07:55:24

昨天没图今天一看！我去好多图！用的什么豆啊！

鹤壁太谦虚 发表于 2017-4-29 07:57:07

打粉机和温度湿度计也到家了！跟着前辈干起来！

heyuchi1hao 发表于 2017-4-29 10:09:02

鹤壁太谦虚 发表于 2017-4-29 07:57
打粉机和温度湿度计也到家了！跟着前辈干起来！

你的粉碎机买成多少钱，我也有一个久品牌的，买成伍佰多

鹤壁太谦虚 发表于 2017-4-29 10:48:59

heyuchi1hao 发表于 2017-4-29 10:09
你的粉碎机买成多少钱，我也有一个久品牌的，买成伍佰多

我买的便宜货！只为做酒曲买的！太奢侈了

heyuchi1hao 发表于 2017-4-29 11:53:54

鹤壁太谦虚 发表于 2017-4-29 10:48
我买的便宜货！只为做酒曲买的！太奢侈了

不是只为酒曲，有时候还可以打点林芝、田七、花椒、辣椒之类的东西
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