№〓手大灰狼 发表于 2013-10-19 10:27:42

在线急求，小麦发酵是否需要加水？

在线急求，小麦发酵是否需要加水？

zhengg229 发表于 2013-10-19 11:10:16

液态发酵加水。固态发酵不加水。

№〓手大灰狼 发表于 2013-10-19 11:12:51

zhengg229 发表于 2013-10-19 11:10 static/image/common/back.gif
液态发酵加水。固态发酵不加水。

我只有安琪的白酒曲，适合哪种发酵？

zhengg229 发表于 2013-10-19 11:39:08

固态液态均可！新手用液态吧。

郑家酒坊 发表于 2014-5-8 13:04:23

两种都可以

夏之骄_阝日 发表于 2014-5-9 14:20:57

加水问题，我也一直搞不清楚，到底什么时候加水，加多少水，完全不清，迷糊啊
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